钛空读城记丨那些再也“不敢”脱离茅台镇的“酱香型”年轻人
城市因人而生，也终将为人而进化。每一次对城市的眺望，终会成为咱们去向国际的力气。
在钛空读城记，寻觅城市进化论中归于“你”的映射。
在人们身边越来越多的年青人，开端以“铁（路）三代”、“烟（草）三代”的身份走进社会时，在贵州的一个小镇里，现已有越来越多的“茅（台）四代”开端规划和享用归于他们自己的“酱香型”人生。
“这是我靠倒卖茅台酒，买的第三套房”
“就算从今天开端一瓶酒也不卖，酒厂相同能发薪酬到咱们退休”
“现在的小孩子都不明理，年岁大了天然就爱喝白酒了”
在我国，被公认为是“铁饭碗”的公务员，离任率只要千分之一，也便是1万名公务员中，才会有10个人挑选离任，而在茅台酒厂，这个数字突然降低到只要3个人。堪比大厂的薪酬待遇，个性化弹性的作业时刻，让一代见惯了世面的年青人自觉折。“与其进北上广飘摇，不如在茅台镇醉倒”的“酱香型”年青人，在这个面积仅有7.5平方公里的“中心产区”被成功“酿制”而成。
结业进入茅台终究有多难？
茅台在年青人心中终究有着怎样的魅力？
那些挑选“被命运酿制”的年青人现在生活得果然那样美好么？
死拼，普通人还能去茅台上班吗？
从茅台机场一下飞机，你就会感到这儿的异乎寻常，整个机场简直都是漫山遍野的酒类广告。
驱车从茅台机场到茅台镇大约40多分钟的时刻，整座镇子其实不大，北部主要为居民区和商业区，南部为贵州茅台酒厂厂区。就一条主干道，进入主城区开端的2公里的一条路上，酱香味特别显着，乃至会让你置疑自己是不是醉了头晕。
茅台镇的常住人口约为6.39万人，而茅台集团的职工人数酒达到了4万余人。茅台酒厂的作业在当地高收入和体面的标志。每年365天，他有一百多天都在放假（高粱埋在窖坑里发酵，所以他们会休发酵假）。在这个西南区域的县级市，茅台酒厂职工年平均薪酬约15万元。并且食堂有一日三餐，逢年过节还发米面粮油，又住在当地，日常花费很少。
清晨3点半制酒工现已在上班路上，4点左右开端作业，一个班组每天润粮6堆，依照工艺要求，6堆粮食润完即将翻拌50屡次，投水100多桶，每桶水重达15公斤。一个次序下来，简直每人手上都会起上一层厚厚的茧子。
假如你觉得自己能够承受这样的作业强度，那祝贺你能够来茅台镇谈理想了。
每年一到招聘旺季，小小的茅台镇就成为了许多年青人重视的当地。从前酒厂就创下了招聘300人，应聘30万人的记载，其热度堪比国考。关于每一个来到小镇追梦的年青人来说，假如你能满意这两个条件，那么祝贺你，想进茅台酒厂上班没有问题！可是这两个条件，现已把许多想进茅台酒厂的人拒之门外！
榜首个条件，你家的房子假如被茅台酒厂拆迁，那么祝贺你们，有时机进入茅台酒厂作业，可是还有一个问题，这种算土地户名额，你们的待遇会比第二个条件的人差一点！
第二个条件，学历必须在本科以上，然后经过茅台酒厂的书面考试，面试，体能测验，合格往后你就能够到茅台酒厂的一线酿酒了！
茅台的招聘准则相对关闭，每年揭露招聘的次数有限。一般来说，茅台更倾向于经过内推和校招的方法来满意用人需求。这意味着大多数人很难进入茅台这样的好企业。除非具有超卓的学历或杰出的技术，普通家庭的结业生得到被选用的时机并不多。
联名，白酒抛给年青人的一次媚眼
年代推移下，传承和立异也是传统职业承继下避无可避的论题。
从社会心态上来看，不管怎样凸显本身的文明价值，白酒的消费，事实上便是有适当一部分发生在请客场景，而在年青人的语境里，对立酒桌文明现已成为一种政治正确。哪怕是那一撮天天喊着“微醺”的年青人，首选也是精酿啤酒、洋酒，而非浓郁的白酒。
上一代人寻求不醉不归，新一代则更偏好微醺，喝酒习气也更倾向于低度酒。因而更多白酒企们不得不面临的隐忧便是年青人不爱喝白酒了。
为了保证未来的开展，白酒酒企都在雷厉风行推新品、玩跨界，企图以愈加年青化的形象打入年青的消费商场。
“美酒加咖啡”，酱香拿铁无疑是最出圈的一个，一杯茅台与瑞幸联名的酱香拿铁，券后价格约19元；茅台与德芙联名推出的茅小凌酒心巧克力，两颗39元。茅台 联名的酒心巧克力却完成了“1秒售罄”，酱香拿铁当天卖出542万杯，销售额超1亿元。
早在此之前，茅台冰淇淋就火了很长一段时刻。2022年5月，茅台冰淇淋首家旗舰店正式经营，是年青人需求咬咬牙才干测验的价格。
究竟茅台酒太贵，原汁原味的飞天茅台关于年青人来说只要理财价值，但掺了茅台的咖啡、巧克力、冰淇淋踮踮脚仍是够得到的。茅台瞄准年青人，好像是一件确认无疑的作业。已然你高攀不起，那国民白酒就来自动接近你。
存量竞赛年代，白酒职业越来越多的企业开端试水数字化转型，以求勃发新的竞赛力。新老酒企的数字化转型途径各异，两个数字化渠道“i茅台”与巽风数字国际，也在助力茅台完成了自己的品牌形象晋级，益发年青化。
除了茅台之外，五粮液也与永璞咖啡进行了跨界协作，打造了“五两一咖酒馆”，推出两款联名酒咖；而洋河股份也推出了低度潮酒饮品“微分子”，敞开了在“轻白酒”商场的战略布局，投合年青人喝酒的“微醺”取向......
不管是自动出击仍是被迫接招，白酒品牌都在想方设法拥抱年青人。“白酒年青化”究竟是不是一个伪出题？当然，从现在的作用来看，年青人喝白酒的习气应该暂时没有培育起来，这样的“年青化”恐怕还只停留在榜首层。
苦守，守“旧”土的做梦酒镇青年
一瓶酒能酿好跟人有着极大的联系，从事传统白酒酿制作业的人们无疑会吸引来很多道探求的目光。许多人都猎奇这样的问题：
在酒厂上班，终究是一种怎样的体会？
在被称为“我国榜首酒镇”的茅台镇，鳞次栉比地挤满了千余家白酒企业，大小酒企职工加起来总要稀有万人，GDP超越千亿。
在这儿充沛展示了一个职业就能够带整个区域的经济开展，足见白酒工业在当地是多么独立自主的存在。
整个茅台镇便是由很多个酒厂会聚构成的一个酒香四溢的小镇。茅台镇上简直多半的门面都跟酒有关，剩余的可能是餐饮服务业。在这儿由于经济优先的准则，导致整个城镇开展呈现了高度的工业同质化，在茅台镇感觉没有其他工业只要酒，除了玲琅满目的各种酱香白酒外，根本没有什么其他元素的店肆，整个主干道街铺乃至找不到一家便利店或许水果店，乃至有种“花不出钱”的感觉。
镇上的年青人们，白日或许在酒厂里挥洒汗水、打磨技艺。但当一天的作业完毕他们也会有自己的“一方六合”。
在桥边直播品酒的小美（化名），白日是茅台镇一家酒厂的包装工人，晚上则会化身人美歌甜的网红达人，在直播间里介绍着茅台镇的夜景当然还有这儿盛产的美酒好菜，据她所说，白日在酒厂的作业相对比较机械化，每天便是检测包装是否合格，薪资也算可观，但便是相对无趣，正好这几年直播职业紧俏，下班之余自己便做起了主播，一边能够直播卖酒，一边还能够协助宣扬家园文明，更多的是作为一名小镇青年，她也期望能够在网络上和四面八方的朋友沟通，拓宽视野，有时机能够去更多当地旅行看看更大的国际。
相同白日在酒厂作业晚上则成为夜市摊主的小李表明，作为一名制酒车间的工人，每天上班的时刻是清晨4点到正午11点，其他时刻便可自由支配，由于小镇依托酒文明开展旅行业，越来越多的游客来到这儿，夜生活越来越丰厚的一起，关于夜宵的需求量也在增大，而他自己比较善谈又爱交朋友，所以就挑选在夜市做烧烤摊主，据他泄漏，旅行旺季的时分，烧烤摊的营收乃至比他在酒厂赚的还多......
但你要问他为什么不离任创业？
他只会轻笑着告知你，由于酒厂福利待遇真实太好了。在茅台酒厂的作业在当地高收入和体面的标志。每年365天，他有一百多天都在放假（高粱埋在窖坑里发酵，所以他们会休发酵假）。在这个西南区域的县级市，茅台酒厂职工年平均薪酬约15万元。并且食堂有一日三餐，逢年过节还发米面粮油，又住在当地，日常花费很少。
这年头人们都往滨海城市跑，更少有年青人乐意留在城镇，但茅台镇人大多不乐意外出，由于出去打工，不管位置和收入，大都不如在家园这般自得自足。究竟茅台酒厂的饭碗太“铁”了，酒厂流传着一句话，就算从今天开端一瓶酒也不卖，酒厂相同能发薪酬到他们退休。
所以也不难理解，像小美和小李这样的茅台镇青年们乐意守着这方“旧”土，把自己的人生泡在这瓶酒里。
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