重庆本乡饮料品牌怎么抓机会抢商场
永辉超市内，市民在购买冷饮。(资料图片)特约拍摄 孙凯芳\视觉重庆
“老板，有冰的百事没得？”8月26日，渝北区湖山路喜洋洋便利店，一名满头大汗的男人走了进来。
“有啊，你自己拿，一瓶3块5。”老板冉国庆答复。
“不是3块吗？你们卖得贵点呀？”
“不是，到处都提价了，你能够随意去问。”
相似场景，这两个月简直每天都会在这家便利店演出。冉国庆说，从本年5月起，百事可乐和可口可乐批发价就涨了，因而零价格也只要跟着涨。
百事与可口两家全球可乐巨子，为何要在夏日这一出售旺季忽然完毕保持几十年的“3元”年代？它又会给汽水商场带来怎样的影响？对此，记者进行了查询。
本钱上涨显着
大部分超市、便利店“两乐”价格已上调
“两乐”的进价究竟涨了多少？冉国庆算了一笔账：之前500毫升可口可乐的进货价大约在1.9—2元/瓶，从5月份开端进货价就涨到2.3—2.4元/瓶。再考虑到物流运送、冰柜用电等本钱，假如还卖3块一瓶，底子“敷不走”。
记者造访多家便利店、小超市、大型商超发现，“两乐”价格均有所上调，以500毫升的瓶装可乐为例，涨幅在每瓶5毛至8毛。在永辉、重百等大型超市，500毫升的百事可乐卖到了3.8元。“涨了有两个多月了，七喜、美年达也略有调整。”两江新区一永辉超市售货员说。
尽管只要不到1元的涨幅，顾客却感触显着。“夏天原本便是可乐出售旺季，这个时分提价不太宽厚。”可乐“爱好者”陈鸣说，这次提价虽不多，但他心里也有点不舒服。
冉国庆表明，由于提价，“两乐”销量比上一年同期小幅下降。而南岸区一家小超市的老板则表明，顾客对价格很灵敏，进价涨了自己也不敢简单提价。“进价涨之前的‘两乐’还有些存货，先把这批按3元持续卖，后边再张望一下商场。”该老板说。
其实，“两乐”之前也“提价”过，不过是以减量的方式，顾客感触不显着。比方600毫升装改为500毫升，但都没有动过“3元”这个价格。
近些年，汽水职业本钱一向在水涨船高。如首要原资料之一的白砂糖，受气候等原因影响，印度、巴西等产糖国家的产值都有下降，拉高了白砂糖价格。上一年9月，白砂糖报价达7390元/吨，为近13年新高。重庆市零售商协会秘书长王巧玲表明，除了原资料，纸箱、瓶装资料、运送等本钱也在不断上涨，这些都直接导致“两乐”无法持续保持之前的“3元”贱价。
国产汽水品牌“兴起”
大窑、天府可乐等开端“攻城拔寨”
尽管本钱有动摇，“两乐”也已坚持了几十年，为什么忽然就不坚持了？天府可乐董事长蒋林的观念是：商场竞赛更大了。他表明，近年来许多国产汽水品牌开端兴起，其间既有北冰洋、冰峰、天府这些从头回归商场的老品牌，也有大窑这样的新军，对“两乐”产生了冲击。
“咱们店每个月饮料销量最高的是大窑，然后便是北冰洋。”神火烧烤(爱加星悦荟店)相关担任人说，本年看下来，国产汽水品牌卖得显着比“两乐”好。火城老火锅担任人丁燕也表明，店里卖得最好的饮料便是玻璃瓶装天府可乐和北冰洋，近两年喝“两乐”的人显着少了。记者还造访了不少火锅、烧烤店，简直每家店的担任人都表明“两乐”的销量比之前要少许多，却是天府、大窑等品牌卖得越来越好。
“这是顾客对国产汽水，乃至整个国产饮料的认可。”蒋林说，从现在的饮料商场来看，国产饮料已经在许多细分赛道完成了抢先，比方矿泉水、苏打水、无糖茶饮等。而一向被“两乐”操纵的汽水商场，近年来也在不断迎候国产品牌的应战。以天府可乐为例。2016年，天府可乐正式回归，现在已在重庆商场站稳脚跟。近三年，天府可乐出售涨幅为60%，占有重庆可乐商场的10%左右，年出售额近1亿元。
“从前‘两乐’哪怕本钱提价，但由于竞赛少，销量大，依然能够保持贱价。”蒋林说，但现在很多国产汽水不断“攻城拔寨”，争夺商场，它们再想保持“3元”这个贱价，就不太可能了。
抢抓新机会新途径
重庆汽水品牌将逐渐扩展商场份额
尽管提价了，但“两乐”在汽水商场仍是有肯定话语权。
王巧玲以为，“两乐”提价可能会导致部分顾客削减购买或许转向其他品牌。但“两乐”品牌忠诚度和商场占有率都十分高，很大程度上能抵消提价带来的负面影响。
那国产品牌该怎么抢抓这波机会？蒋林的答复是：途径。
他谈到，“两乐”从前的“3元”价格，便是汽水商场最贱价。“两乐”提价后，国产汽水品牌与其价格距离缩小，增加了顾客购买其他饮料的志愿。如此一来，途径商便乐意引入更多类型的饮料。
蒋林说，途径拓宽了，进步销量就简单多了。比方近几年，天府可乐、北冰洋等饮料在餐饮途径方面下了不少功夫，特别是玻璃瓶装这一“口感最佳”的类型，很合适重庆这种“嗜辣”的城市，对“两乐”冲击十分显着。
另一个途径，则是电商。不久前，“与辉同行”来到重庆，并在直播间带货天府可乐。两天时刻，天府可乐的直播间销量破百万元。怎么加强在电商途径的出售，也是国产汽水品牌的重要议题。
市商务委电商处处长唐遥表明，电商能为重庆饮料品牌拓宽商场供给重要载体，重庆企业要捉住新机会抢占新赛道力求新发展。后续，我市将加大线上线下交融营销，进步重庆品牌影响力和商场覆盖面，推进企业多途径拓宽线上门店，鼓舞品牌企业经过店肆直播、达人直播等加大品牌线上运营力度。(新重庆-重庆日报首席记者 杨骏 记者 邱小雅)
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